maanantaina, syyskuuta 2

Ensimmäistä kertaa (mini)ravintoloitsijana

Kesän 2013 ravintolapäivä, tai tamperelaisittain ravintelipäivä, jää muistoihin erityisenä, sillä osallistuimme kaverin kanssa ensimmäistä kertaa tiskin työläämmältä puolelta karkeloihin. Suunnitelmana oli tukea VR:n vanhaa tavara-asemaa myymällä tuotteita sen edessä, joten keittiötä ei ollut ravintolan auki ollessa käytössä. Synkkä sääennuste aiheutti päänvaivaa, mutta ratkaisimme pulman valitsemalla myyntiständiksi auton, joka sattui olemaan Mini Cooper. Siitäkös innostuimme tarjoamaan minikokoisia muffinsseja -minihameet yllämme!

Ensikertalaisiksi onnistuimme enemmän kuin hyvin, mitä nyt mokasin olettamalla, että asiakkaat jaksaisivat herätä sunnuntaina jo aamukymmeneksi muffareille. Ensimmäiset tunnit menivät odotellessa, mutta loppua kohti tahti kiihtyi, ja kaikki män kaupaksi. Tähän voisi jäädä koukkuun!

Ilman muffinssipeltiä homma olisi saattanut mennä pahasti pieleen.

Ne kohosivat!

Samaiset omenamuffinssit viimeisellä silauksella.

Kompakti meininki, sano.
Voilà!

1 kommentti:

  1. Ihanat minimuffinit! Niitä on kyllä kiva tehdä! :-)

    VastaaPoista